lunes, 2 de septiembre de 2013

LA RUTA DEL SABOR. Gastronomía del Lago Atitlán

La ruta del sabor, es una búsqueda de los sabores y los saberes culturales y tradicionales del arte culinario del entorno del Lago de Atitlán. Es también homenaje a las mujeres mayas-caqchikeles, tzutujiles y quichés, que con sus manos alimentan con pasión y afecto a sus familias y pueblos, artífices de la comida que nutre y da la vida. El libro busca poner de relieve las riquezas artesanales y productivas del departamento de Sololá, al tiempo que esboza aspectos ambientales y socioculturales, paladeando un recorrido por su paisaje lacustre y volcánico.

En

casadelibro

5a. calle 5-18 zona 1
Interior Casa de Cervantes
Tel. 2232185

Precio:   Q 135.00

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