CAFICULTURA CAMPESINA ORGÁNICA Y CONVENCIONAL. Su importancia para las familias productoras..................Roger Antonio Baldizón Morales, Joche Dür,. Sergio Armando Rosales Mazariegos

El objetivo del presente estudio es contribuír a la discusión sobre la agricultrua orgánica y sus vínculos con la seguridad alimentaria, tomando como ejemplo los caficultores miembros del Comité Campesino del Altiplano (CCDA)  Estos desarrollan sus actividades en las comunidades aledañas al lago de Atitlán  y padecen altos niveles de pobreza . Para tratar de mejorar esta situación , el CCDA ha promovido el cultivo de café orgánico así como su certificación...

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